ℹ klik ook op de links 🔊..kort..
"In de maag zorgt dan weer de gamma-amylase voor een verdere omzetting van zetmeel tot glucose.
In de twaalfvingerige darm wordt het resterende zetmeel verder afgebroken door alfa-amylase uit de
pancreas."
Opgelet met gebruik van "extra" arginine : het kan de activiteit van amylase remmen. [3] [ ↓ ]
Daarom is er ook een connectie tussen suikergebruik, oppeppers, stress, schadelijke stoffen, vochthuishouding en diabetes, met de gekende gevolgen vandien. (aders, spieren, energieniveau, spijsvertering, uitdroging...)
Snelle suikers/zetmelen, alias "de snel verterende eigenschap maakt
amylopectine interessant voor het verbruikende organisme om snel vrijgekomen
energie te leveren voor de cel
ademhaling [
2].
Amylase wordt in veel planten aangemaakt tijdens het
rijpingsproces van fruit. Hierbij worden
mono- en disachariden (koolhydraten/suikers) gevormd, waardoor de vruchten zoeter worden.
Amylase speelt een belangrijke rol om het zetmeel, de reservebrandstof, af te breken tijdens kieming voor de groei van wortelen en bladeren en in blad komen na de winterrustperiode, voor de fotosynthese begint."
Daarom ook zijn dus kiemen zo gezond, omdat hun amylase helpen in het verteringsproces van de (door granen) opgenomen suikers in de mond.
Daarom zijn dus de volwaardige groenten en fruit gezond omdat zij zelf over de middelen beschikken om aanwezige vruchtensuikers af te laten breken, zonder dat je lichaam daar extra energie (lees vermoeidheid, alias diabetes) elders voor moet gaan zoeken.
Nochtans, en dat geldt ook voor de mens/dier:
Overtollige glucose wordt naast zetmeel door het lichaam in vetten omgezet.
"Overtollige glucose wordt naast zetmeel door de plant in vetten omgezet.
Zetmeel en vetten vormen een voedselreserve voor de plant zelf, en, samen met eiwitten, de reservestof in de zaden, waarmee de jonge kiemplant zich kan voeden.
Daarnaast wordt glucose door de plant gebruikt als bouwstof, in de vorm van cellulose, een structuur-polymeer van glucose."
Samen met andere goede eigenschappen of bestanddelen, het opgeslagen zetmeel, alswel de cellulose waaruit de plant grotendeels is opgebouwd, maakt het dat planten een belangrijke voedselbron voor dieren zijn, waartoe ook de mens bestaat.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Glucose
Een goede gezondheid gewenst 💝.
Jesse.
Wettelijke tekst : Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies.
Wetenschappelijke research volgens AI - tekst nog te checken:
Arginine:
de dubbele rol van arginine: als fysieke bouwsteen versus als externe beïnvloeder.
1. Arginine als bouwsteen (De "Baksteen")
Amylase is een eiwit dat bestaat uit een lange keten van ongeveer 496 aminozuren.
Aandeel: Arginine is een van de 20 standaardaminozuren die in deze keten voorkomen. In humaan speekselamylase zitten specifieke arginine-residuen (zoals Arg158 en Arg195) die cruciaal zijn voor de stabiliteit en de binding van hulpstoffen zoals calcium en chloride.
Verhouding: Zonder arginine in de structuur zou het amylase-enzym niet de juiste vorm hebben en dus niet werken. Hier is arginine dus een essentieel onderdeel van de "machine".
2. Arginine als remmer (De "Stoorzender")
Wanneer er losse, vrije arginine (L-arginine) in de omgeving van het enzym aanwezig is, verandert de rol.
Mechanisme: Onderzoek wijst uit dat een hoge concentratie vrije arginine de amylase-activiteit kan remmen door de structuur van het enzym te verstoren.
Hoe het werkt: Arginine verstoort het waterstofnetwerk rondom het enzym, waardoor de amylase zich 'ontvouwt' en zijn actieve vorm verliest.
Verhouding: In deze context is arginine niet de bouwsteen, maar een externe stof die de werking van de reeds gevormde machine blokkeert.
Samengevat
Aspect Arginine in de structuur Vrije arginine in de omgeving
Functie Noodzakelijk voor vorm en stabiliteit. Kan de werking remmen of blokkeren.
Rol Onderdeel van de keten (bouwsteen). Losse stof (interactie-partner).
Effect Maakt amylase functioneel. Vermindert de afbraak van zetmeel.
Conclusie: Hoewel amylase arginine nodig heeft om te bestaan, kan een overschot aan losse arginine de werking van datzelfde enzym juist hinderen.
Je lichaam maakt normaal gesproken zelf alle L-arginine aan die het nodig heeft. L-arginine is ook te vinden in de meeste eiwitrijke voedingsmiddelen, waaronder vis, rood vlees, gevogelte, soja, volkoren granen, bonen en zuivelproducten.
Nog opgelet!!
L-arginine als vaatverwijderend middel, verwijdt de bloedvaten. Opgelet bij lage bloeddruk.
Oraal gebruik van L-arginine kan de volgende gevolgen hebben:
Misselijkheid, buikpijn en diarree
Opgeblazen gevoel
Jicht
Hoofdpijn
Allergische reactie
Ontsteking van de luchtwegen of verergering van astmasymptomen
L-arginine wordt niet aanbevolen voor mensen die recent een hartaanval hebben gehad, omdat het supplement mogelijk het risico op overlijden verhoogt.
L-arginine kan allergieën of astma verergeren. Wees voorzichtig met het gebruik van dit supplement als u aan deze aandoeningen lijdt.
Wees voorzichtig met het gebruik van L-arginine als u koortsblaasjes of genitale herpes heeft gehad. Een te hoge concentratie L-arginine in uw lichaam kan het virus dat deze aandoeningen veroorzaakt, mogelijk opnieuw activeren.
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-l-arginine/art-20364681
