Jesse Versteghen: Eet jezelf gezond. Over gezonde voeding.

🔊..langer..

Of wat is dan eigenlijk wel natuurlijke voeding voor ons lichaam?

Is eigenlijk niet zo moeilijk en best wel te doen. Begin beetje bij beetje. Je hoeft echt niet alles drastisch om te gooien.

Daarentegen als je wil genezen, misschien beter wel. Op jouw gezondheid 💝

In de plaats van die zak snoep of die chocoladerepen te kopen, kies ik mij een gezonde, maar vooral lekkere maaltijd uit om mezelf te verwennen.

Weetje dat als je "ziek" bent en je "geen smaak" meer hebt, dat het jouw lichaam is wat tegen je zegt dat het alleen maar voor jou gezonde voeding wil eten? Doe eens een test als dat momenteel voor jou het geval zou zijn. 😍 Misschien verbaast het je.

Voor de meesten is het misschien al effe geleden dat je niet kon ruiken of proeven (geur / smaken).

Misschien is het niet hetzelfde, maar ...
Ik herinner me de tijd dat ik zwaar ziek was, dus mijn lichaam wilde op natuurlijke wijze herstellen.
Ik kon geen eten ruiken of proeven.
Van de frituur kreeg ik een frietje, een stukje "vlees" en saus natuurlijk. Maar het smaakte niet, het geurde niet.
Ik zei, maar dit eet ik niet op.

Dus begon ik in mijn zoektocht naar voedsel dat mijn lichaam wou aanvaarden.

Echte hele biologische groenten en fruit waren ja, toch een beetje lekker/met smaak.

Dus ik wist wat mijn lichaam nodig had in dit genezingsproces.

Ik was blij dat ik dat ontdekt had.

Ik wens jullie allemaal een voorspoedig, gunstig en volledig genezingsproces toe.

Hetzelfde met bijvoorbeeld suiker : als het je kan lukken om effe geen suikers meer te eten, gaat al de rest heel veel meer en zelfs veel verscheidenere smaken creëren in je mond. Werkelijk een hele nieuwe wereld gaat voor je open. Omgekeerd... als je dan iets zoets proeft, is dat écht veel te fel... een vergelijkbaar met pekel en zout...

Met chocola is het dan weer omgekeerd... eet je een tijdje geen sjokola meer, dan smaakt je eerste stukje abnormaal slecht... het is alleen de klik van je verslaving die zegt "ik wil meer" want het opvullen van een leegte maakt chocolade dan weer wel lekker... Blijkbaar is dat met cigaretten ook zo?en ik kan me inbeelden met zelfs alle andere verslavingen ook...

Hetzelfde met als je bijvoorbeeld in je herstelfase zit, maar toch ook soms bij stress... je hebt dan zo een grote honger, niet echt, eerder goesting, ook niet, meer vraatzucht, sorry voor het woord, maar misschien herken je het wel... : je lichaam heeft tekorten en die wil het zo snel mogelijk aanvullen... geef jezelf voedzame voeding, anders zal het "nooit" voldaan geraken. Eet maar gezond 💝

En wat goesting betreft, dat zal iedereen al wel ooit gehad hebben... ook dat je bepaalde voedingsstoffen tekort komt. Of dat nu echt gaat zitten in waar jij op dat moment goesting hebt, daar ga ik ook mijn grote twijfels om hebben. Waarschijnlijk is het een link naar, ofwel een (vergelijkbaar) ingrediënt, ofwel naar een andere gelijklopende onbewuste eet/smaakherinnering toe... Maar vaak zelfs voel je je niet eens voldaan als je het opgegeten hebt, of zelfs schuldig. Zoek je onbewust gewoon de andere herinnering/ervaring... Veel liefs in je zoekpad gewenst 💝

♻️♻️♻️

We weten ondertussen al dat onze gewassen veel minder voedingsstoffen bevatten, alias nutriënten-tekort,

o.a. door uitgeputte gronden, sproeistoffen en kunstmesten. [1] [1.1]

Ook zijn we ervan op de hoogte, door onze plantjes proberen op te laten groeien in een porceleinkast, dat hun immuniteit bijna herleid is geworden tot heel laag (laten we nog een beetje positief zijn).

Maar met als gevolg dat de mensen en dieren (ook deze voor zover er nog dieren en insecten aanwezig zijn in de natuur) tegenwoordig ook met een veel lagere immuniteit kampen. Uiteraard ook door het huidige voedingspatroon, waardoor er bijna geen echte voedingsstoffen meer zitten in wat de mensen eten. Hier ook weer aangevuld met een veelvuldig gebruik - ook in de voeding - van chemicaliën en plastics.

Nu, om te voorkomen dat slechte schimmels op de voeding voorkomen, komen er gelukkig ook uitvindingen te voorschijn zoals het screenen van voeding om dit te checken.

Het is dan eigenlijk de suiker en de zetmeel die in de voeding zit, die ze willen checken...als die te hoog is, gaan schimmels sneller woekeren.

J. Versteghen 📷

Volkomen mee akkoord...slecht is slecht. Dus die moeten eruit, verwijderd en vernietigd worden. Nou. We hebben toch nog geen mulchmassa genoeg.

Maar alweer, je raadt het al: voedselverspilling. En niet te vergeten...aan de andere kant "trucjes" die nog meer moeten voorkomen dat er schimmels ingeraken. Want dat is oorspronkelijk de laatste 100 jaar de bedoeling geweest van de oudere trucjes...die nu bijna niet meer werken, zoals het bekende verhaal van anti-biotica. Het was oorspronkelijk "Penicilline" die bacteriën moest tegengaan, maar het zijn nu net die Penicillines (deel van Mycotocines, alias "schadelijke" schimmels) die verbazend genoeg ook schadelijk zijn.

Terwijl als je de Natuur zijn trukendoos eens echt laat opentrekken, nl. o.a. Kruiden, Groenten en Fruit kweken in de biodynamische landbouw, net met het meeste respect voor diversiteit, mens, dier en milieu... Dan zal je zien dat je ook hele sterke planten kunt creëren, die zowel zichzelf - als echte eetbare en voedzame voeding - van alle nodige stoffen en weerstand zullen voorzien; maar ook jezelf, die deze overheerlijke vruchten mag plukken, zal voorzien van een veel betere weerstand.

Dus zorg dat je voor jezelf de gezondste oplossing kan kiezen. Eet het. Kweek het. Help het te kweken. Promoot het kweken ervan. Zorg voor jezelf en je naasten. Waarom niet?

Over spinazie

Beslissingen o.a. in de Landbouw horen het gevolg te zijn van de menselijke passie tot het voortbestaan van de mensheid in zijn geheel.

Lees meer over : Planetaire gezondheid en menselijke gezondheid

door Marc Siepman

♻️♻️♻️♻️

"Uiteindelijk overstijgt deze boodschap de politiek. Of je nu rechts of links bent, voor of achter, onder of boven, iedereen wil in essentie gezond en heerlijk voedsel 😊" Louis De Jaeger

♻️♻️♻️♻️

Wat betekent gezonde voeding voor een zieke mens?

Hetzelfde wat een gezonde mens maar zou mogen eten, maar bij die vallen de symptomen niet zo fel op. Versterk je immuniteit, dan gaat alles beter. Ontstress lichaam en geest volledig. Je lichaam is het waard. Je hebt het nog lang nodig.

Aan te raden om je lichaam de kans te geven meer voedingsstoffen op te nemen, is ook je maaltijden te doseren en deze meer te spreiden. Met toch minstens 2u pauze.

Geconcentreerd op je maaltijd en voldoende gekauwd.

Wel rusten, maar niet gaan liggen (na het eten). Ook je lichaam recht houden tijdens het eten, zodat doorgangen niet kunnen blokkeren.

Varieer voldoende. Er bestaan een uitgebreid aantal gezonde voedingsprodukten waarvan onze lieve Aarde ons voorziet.

Probeer voor zo divers mogelijk te gaan. Bij voorkeur biodynamisch en als het enigszins kan ook lokaal, om ook zoveel mogelijk je voetafdruk te verlichten.

In het begin gaat het nog een beetje zoekwerk zijn...

Als je toch nog naar de supermarkt moet...alle kleine lettertjes lezen...en misschien zelfs opzoekwerk verrichten. Maar na verloop van tijd ga je met de simpelste vruchten zelfs veel lekkerdere maaltijden kunnen consumeren dan ooit tevoren.

En wat meer is : je hoeft zelfs geen calloriën meer te tellen. Gewoon zorgen voor balans uiteraard. Je lichaam vertelt je vanzelf wel wanneer iets teveel of je voldaan bent.

Luister naar jezelf. 💝

Niet alleen (variatie in) de opgediende temperatuur kan belangrijk zijn, o.a. om je (binnen)lichaam te verwarmen, zoals een warme maaltijd of een warme tas thee, maar ook de eigenlijke temperatuur van voeding, vb. het pikante in gember.

"Elk element heeft een kleur, smaak en energie orgaan die met elkaar verbonden zijn. Een voedingsstijl dat verschillende kleuren en smaken bevat, zal beter je energie versterken en je in balans houden."

Je eigen natuur versterken, betekent ook de voeding eten welk het seizoen produceert in je lokale buitenlucht.

Gezonde voeding betekent voor iedereen anders. Maar zou voor iedereen haalbare kaart kunnen zijn :

geen geraffineerde/bewerkte/kunstmatige toevoegingen,

(Ontstekingswerende) medicijnen zo veel mogelijk vermijden.

liefst geen omega 6-oliën of vetten

liefst biodynamisch, op zn minst biologisch, ook deze horen voldoende afgewassen en zuiver gemaakt van mogelijke vochtuitslag,

zoveel mogelijk vers, doch

zo gevarieerd mogelijk met

liefst zelfs inheemse ongeschilde, vezelrijke, pectinevolle groenten, fruit en kruiden, hele noten en zaden...

het belang van bladgroenten

"Uit een recent onderzoek blijkt dat een laagkoolhydraatdieet op voornamelijk dierlijke bronnen het risico om te overlijden met 23% verhoogt. De kans om te sterven aan hart- en vaatziekten stijgt met 14% en aan kanker met 28%.

Een koolhydratenarm dieet rijk aan plantaardige eiwitten en vetten verlaagt echter het risico op overlijden met 20% en de kans om aan hart- en vaatziekten te sterven met 23%."

zelfgefermenteerde voeding of drankjes,

voldoende (gemineraliseerde) waters zijn tegenwoordig geen overbodige luxe, om o.a. maagsappen te verdunnen, eventuele toxische stoffen (uit voeding) te spreiden en je lichaam van een extra vochtstroom te voorzien.

En kwa hoeveelheid kan dat heel veel zijn afhankelijk van de huidige toestand van je lichaam. Haal het ook uit verse voeding, slaatjes, soepen, liefst bladgroene of zelfgedroogde thee's, zelfgemaakte kruiden-, groente- of fruitwatertjes, volwaardige sapjes alias smoothies zonder te filteren,